Полнотекстовый поиск выполняется с помощью полнотекстового индекса. При отсутствии индекса полнотекстовый поиск не возможен, он либо не будет выполнятся, либо вообще будет выдаваться ошибка. Как создать и обновить индекс читайте в статье.
Обновление индекса в конфигурации УТ 10 и других конфигурациях на обычном интерфейсе.
“Операции - Управление полнотекстовым поиском…”
Нажать “Обновить индекс”
В конфигурациях УТ 11, БП 3.0 и подобные
“Администрирование - Общие настройки - Полнотекстовый поиск данных - Настроить - Обновить индекс”
Подберем оптимальный вариант для Ваших задач